Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 15.11.20 14:47

Bezeichnung: Saint-Joseph AOP
Winzer/Produzent: Maison Christophe Pichon
Land / Region: Frankreich - Rhône
Jahrgang: 2015
Typ: Rotwein
Rebsorte: Syrah
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 16,9 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Weinpalais - 13.04.2017
Bewertung: gut
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: stollinger
Verkostungsdatum: 14.11.2020
Eingetragen von: stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail: Kräftig dunkelrot mit Schlieren. Die Nase fruchtbetont, anfangs ein Anflug von reifer Erdbeere, der aber verschwindet. Dann rotbeerig, wärmegeprägt; welke Blüten, Garrigue, Pfeffer und etwas rohes Fleisch.

Frischer Säure. Kräftigerer Körper, extraktreich. Sehr saftig mit Volumen, leicht süßlicher Eindruck; die frische Säure und feinkörnige Tannine (eher dezent) stehen dem Körper aber gut entgegen und lassen ihn nicht breit werden. Aroma von roten Früchten (Kirsche, Johannisbeere), Garrigue und getrocknete Kräuter. Klar und reif, sehr zugänglich und leicht gefällig. Ordentliche Länge.
Trinkreife: trinken oder lagern
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