Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 15.11.20 07:34

Bezeichnung: Sauvignon blanc fumé "Kaitui"
Winzer/Produzent: Markus Schneider
Land / Region: Deutschland - Pfalz
Jahrgang: 2019
Typ: Weißwein
Rebsorte: Sauvignon blanc
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 19,8 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Vin Lorenc
Bewertung: (89/100 Punkte)
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: mixalhs
Verkostungsdatum: 11.11.2020
Eingetragen von: mixalhs ... [Rückfrage zur VKN an mixalhs]
VKN im Detail: 11.11.2020. Zum ersten mal habe ich den "großen Bruder" des einfachen Kaitui im Glas, den ich bei Tim Raue gelegentlich zu asiatischen Fischgerichten hatte und der immer hervorragend passte. Hier ist deutlich Holz im Spiel, aber der Wein ist keineswegs überholzt. Helles Goldgelb, feine Säure, etwas Stachelbeere und ein Hauch Holunderblüte, keine grasigen Noten, kein Kitsch, geradlinig und fokussiert. Macht jetzt schon Spaß, wird aber in drei Jahren wahrscheinlich mehr zeigen. 89+
Trinkreife: trinken oder lagern (2022/23 wahrscheinlich besser als jetzt)
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