Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 15.11.20 07:38

Bezeichnung: Spätburgunder trocken Malterdingen Alte Reben
Winzer/Produzent: Bernhard Huber
Land / Region: Deutschland - Baden
Jahrgang: 2014
Typ: Rotwein
Rebsorte: Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%): 12,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: -
Bewertung: (90/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: mixalhs
Verkostungsdatum: 14.11.2020
Eingetragen von: mixalhs ... geändert von mixalhs ... [Rückfrage zur VKN an mixalhs]
VKN im Detail: Gestern präsentierte sich der Wein noch recht unausgeglichen mit spitz wirkender Säure. Heute passt das alles viel besser zusammen. Die gestern noch etwas vordergündig wirkenden Kirschnoten haben jetzt einen kräuterigen Beigeschmack, der das Ganze deutlich komplexer und vielschichtiger macht. Das ist jetzt bereits gut, hat aber Potenzial für viele Jahre. 90+
Trinkreife: trinken oder lagern (jetzt mit viel Luft, und dann bis 2030)
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