Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 18.10.20 16:52

Bezeichnung: VDF Biancu Gentile
Winzer/Produzent: Clos Fornelli
Land / Region: Frankreich - Korsika
Jahrgang: 2019
Typ: Weißwein
Rebsorte: Bianco Gentile
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: sonstige
Weitere Angaben: DIAM 5
Preis: 13 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 07.09.2020
Bewertung: gut
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: stollinger
Verkostungsdatum: 14.09.2020
Eingetragen von: stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail: Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase Apfel, Birne, Feige und kühle würzig-mineralische Noten.

Eher weichere Säure, mittlerer bis kräftigerer Körper mit Extrakt. Merkliche Phenolik mit Bitternote die für Struktur und Grip sorgt. Dezente Frucht mit leicht süßlichem Kern (Apfel, Quitte), etwas reifer. Weiße Blüten und würzig (Nelke), was für eine kühle Anmutung sorgt. Trocken, frisch und intensiv. Gute Balance und Länge.
Trinkreife: trinken oder lagern
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