Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 11.10.20 18:27

Bezeichnung: Saar Riesling
Winzer/Produzent: Van Volxem
Land / Region: Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang: 2019
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 12
Verschluss: Schraubverschluss
Weitere Angaben: Säure: 7,0 g/l Restzucker: 7,2 g/l
Preis: 12,6 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Pinard de Picard - 29.09.2020
Bewertung: ordentlich
Preis / Genuss: schlecht
Autor/Verkoster: stollinger
Verkostungsdatum: 11.10.2020
Eingetragen von: stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail: Blassgelb. In der Nase recht reif, auch etwas Botrytis. Exotische Frucht, etwas Honig, Minze. Auch mineralisch und würzig. Schöne Nase.

Frische, reife Säure. Leichterer bis mittlerer Körper, deutliche Restsüße, etwas plump-süßlich; gefällt mir nicht. Zitrusaromen, würzig. Gute Länge und Intensität, gewisse Komplexität, nicht so klar.
Trinkreife: trinken oder lagern
Link 1: https://vanvolxem.com/wp-content/uploads/2019/11/2019-Saar-Riesling.pdf
Link 2: -
Link 3: -
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