Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 16.07.20 20:29

Bezeichnung: Volkacher Kirchberg Scheurebe Spätlese
Winzer/Produzent: Weingut Zehnthof - Familie Weickert
Land / Region: Deutschland - Franken
Jahrgang: 2018
Typ: Weißwein
Rebsorte: Scheurebe
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis: 10 Euro je 0,75 (Sonstige Bezugsquelle) bei Best of Gold Paket 2019 - 25.06.2019
Bewertung:
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: stollinger
Verkostungsdatum: 15.07.2020
Eingetragen von: stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail: Blassgelb mit etwas grünen Reflexen. In der Nase Johannisbeere, Grapefruit, Heu. Eher frisch.

Frische Säure, kräftiger Körper. Extraktreich mit merklicher Bitternote, leicht seifig, aber finde ich ganz gut; die Phenolik sorgte für Frische, etwas pikant, leicht griffig. Deutliche Extraktsüße und m.M. nach auch >4g Restzucker, insg. recht deutliche Süße. Sehr intensive, klare, frische Frucht (Grapefruit, schwarze Johannisbeere) ohne Überreife; etwas grüne, würzige Kräuter. Ziemlich lang.
Trinkreife: trinken oder lagern
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