Verkostungsnotiz: Volkacher Kirchberg Scheurebe Spätlese 2018, Weingut Zehnthof

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 16.07.20 20:29

Bezeichnung:	Volkacher Kirchberg Scheurebe Spätlese
Winzer/Produzent:	Weingut Zehnthof - Familie Weickert
Land / Region:	Deutschland - Franken
Jahrgang:	2018
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Scheurebe
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis:	10 Euro je 0,75 (Sonstige Bezugsquelle) bei Best of Gold Paket 2019 - 25.06.2019
Bewertung:
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	stollinger
Verkostungsdatum:	15.07.2020
Eingetragen von:	stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail:	Blassgelb mit etwas grünen Reflexen. In der Nase Johannisbeere, Grapefruit, Heu. Eher frisch. Frische Säure, kräftiger Körper. Extraktreich mit merklicher Bitternote, leicht seifig, aber finde ich ganz gut; die Phenolik sorgte für Frische, etwas pikant, leicht griffig. Deutliche Extraktsüße und m.M. nach auch >4g Restzucker, insg. recht deutliche Süße. Sehr intensive, klare, frische Frucht (Grapefruit, schwarze Johannisbeere) ohne Überreife; etwas grüne, würzige Kräuter. Ziemlich lang.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Volkacher Kirchberg Scheurebe Spätlese 2018 (Weingut Zehnthof - Familie Weickert) 

Blassgelb mit etwas grünen Reflexen. In der Nase Johannisbeere, Grapefruit, Heu. Eher frisch.

Frische Säure, kräftiger Körper. Extraktreich mit merklicher Bitternote, leicht seifig, aber finde ich ganz gut; die Phenolik sorgte für Frische, etwas pikant, leicht griffig. Deutliche Extraktsüße und m.M. nach auch >4g Restzucker, insg. recht deutliche Süße. Sehr intensive, klare, frische Frucht (Grapefruit, schwarze Johannisbeere) ohne Überreife; etwas grüne, würzige Kräuter. Ziemlich lang.



Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=70955

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