Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 20.06.20 14:57

Bezeichnung: Unterheisenheim - Silvaner trocken
Winzer/Produzent: Weingut Egon Schäffer
Land / Region: Deutschland - Franken
Jahrgang: 2016
Typ: Weißwein
Rebsorte: Silvaner
Alkohol (Vol.%): 12,5
Verschluss: Schraubverschluss
Weitere Angaben: · Z 1,5 g/l · GS 6,1 g/l
Preis: 8 Euro je 0,75 (ab Hof)
Bewertung:
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: stollinger
Verkostungsdatum: 03.06.2020
Eingetragen von: stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail: In der Nase grasig-kräuterwürzig. Etwas reifer Apfel und etwas mineralisch.

Im Mund eine reife Säure mit guter Frische. Mittlerer Körper, gute Struktur, ein paar griffige Gerbstoffe. Würzig-pikant und reifere Frucht (Apfel, Birne). Harmonische Erscheinung.
Trinkreife: trinken oder lagern
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