Verkostungsnotiz: Unterheisenheim - Silvaner trocken 2016, Weingut Egon Schäffer

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 20.06.20 14:57

Bezeichnung:	Unterheisenheim - Silvaner trocken
Winzer/Produzent:	Weingut Egon Schäffer
Land / Region:	Deutschland - Franken
Jahrgang:	2016
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Silvaner
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:	· Z 1,5 g/l · GS 6,1 g/l
Preis:	8 Euro je 0,75 (ab Hof)
Bewertung:
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	stollinger
Verkostungsdatum:	03.06.2020
Eingetragen von:	stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail:	In der Nase grasig-kräuterwürzig. Etwas reifer Apfel und etwas mineralisch. Im Mund eine reife Säure mit guter Frische. Mittlerer Körper, gute Struktur, ein paar griffige Gerbstoffe. Würzig-pikant und reifere Frucht (Apfel, Birne). Harmonische Erscheinung.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Unterheisenheim - Silvaner trocken 2016 (Weingut Egon Schäffer) 

In der Nase grasig-kräuterwürzig. Etwas reifer Apfel und etwas mineralisch.

Im Mund eine reife Säure mit guter Frische. Mittlerer Körper, gute Struktur, ein paar griffige Gerbstoffe. Würzig-pikant und reifere Frucht (Apfel, Birne). Harmonische Erscheinung.



Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=70740

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