Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 20.06.20 14:55

Bezeichnung: Escherndorfer Lump - Silvaner trocken
Winzer/Produzent: Weingut Egon Schäffer
Land / Region: Deutschland - Franken
Lage: Lump (Escherndorf - Franken) (in weinlagen.info)
Jahrgang: 2017
Typ: Weißwein
Rebsorte: Silvaner
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: Schraubverschluss
Weitere Angaben: · Z 0,6 g/l · GS 6,7 g/l. 1 Jahr im großen Holzfass gereift.
Preis: 14,5 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung: sehr gut
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: stollinger
Verkostungsdatum: 03.06.2020
Eingetragen von: stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail: In der Nase würzig und etwas mineralisch, wenig Frucht.

Frische Säure, kräftiger Körper, intensiv. Schöne Phenolik: griffig und pikant. Gute Struktur, straff trotz des kräftigen Körpers. Herb-würzig mit wenig Frucht (Zitrus?). Spannungsvoll.
Trinkreife: noch lagern
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