Verkostungsnotiz: Auslese*** Zeltinger Sonnenuhr (weiße Kapsel) 2003, Markus Molitor

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 24.05.20 11:10

Bezeichnung:	Auslese*** Zeltinger Sonnenuhr (weiße Kapsel)
Winzer/Produzent:	Markus Molitor
Land / Region:	Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Lage:	Sonnenuhr (Zeltingen-Rachtig - Mosel) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2003
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	11,1 g/l Restzucker, 4,7 g/l Säure
Preis:	21 Euro je 0,375 l (ab Hof)
Bewertung:	(90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Noway
Verkostungsdatum:	22.05.2020
Eingetragen von:	Noway ... geändert von Noway ... [Rückfrage zur VKN an Noway]
VKN im Detail:	Nach einen der kompromisslosesten Analysewerte beim Knewitz Steinacker nun das genauso kompromisslose, genaue Gegenteil. Mit tiefem Goldgelb im Glas. Im der Nase tiefe Schiefermineralik, florale Noten nach Veilchen und Lavendel sowie kandierten Steinobst. Im Mund dann Stilistik eines Gewürztraminers. Wieder Floral, Rosenwasser, Marzipan sehr wenig Säure, keine wahrnehmbaren Alterstöne. Sehr guter Abgang der auf kandierter Frucht und viel Extraktsüße ausklingt. In seiner Jugend sicherlich ein früh zu trinkender, beeindruckender Wein. Auf Grund des hohen Extraktes und der extrem geringen Säure, ist der Wein meines Erachtens allerdings sehr unvorteilhaft gealtert. Zwar keinerlei Alterstöne Richtung Petrol, dafür sehr breit, ausladend ohne Frische und rechten Trinkfluss. Im Mund keinerlei Typizität eines Rieslings. Meines Erachtens ein Problem vieler Molitor Weine aus dieser Zeit. Hier wurde für meinen Geschmack kompromisslos auf möglichst hohe Reife gesetzt. In der Jungend daher früh zugängliche, beeindruckende Weine. Mit zunehmenden Alter fällt die fehlende Säure immer negativer auf. Ab den 2009er Weinen scheint sich der Stiel allerdings wieder weg von maximaler Reife bewegt zu haben, was mir persönlich deutlich besser gefällt.
Trinkreife:	schon abbauend
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Auslese*** Zeltinger Sonnenuhr (weiße Kapsel) 2003 - Riesling (Markus Molitor) 

Nach einen der kompromisslosesten Analysewerte beim Knewitz Steinacker nun das genauso kompromisslose, genaue Gegenteil.

Mit tiefem Goldgelb im Glas. Im der Nase tiefe Schiefermineralik, florale Noten nach Veilchen und Lavendel sowie kandierten Steinobst. Im Mund dann Stilistik eines Gewürztraminers. Wieder Floral, Rosenwasser, Marzipan sehr wenig Säure, keine wahrnehmbaren Alterstöne. Sehr guter Abgang  der auf kandierter Frucht und viel Extraktsüße ausklingt.

In seiner Jugend sicherlich ein früh zu trinkender, beeindruckender Wein. Auf Grund des hohen Extraktes und der extrem geringen Säure, ist der Wein meines Erachtens allerdings sehr unvorteilhaft gealtert. Zwar keinerlei Alterstöne Richtung Petrol, dafür sehr breit, ausladend ohne Frische und rechten Trinkfluss. Im Mund keinerlei Typizität eines Rieslings. Meines Erachtens ein Problem vieler Molitor Weine aus dieser Zeit. Hier wurde für meinen Geschmack kompromisslos auf möglichst hohe Reife gesetzt. In der Jungend daher früh zugängliche, beeindruckende Weine. Mit zunehmenden Alter fällt die fehlende Säure immer negativer auf. 

Ab den 2009er Weinen scheint sich der Stiel allerdings wieder weg von maximaler Reife bewegt zu haben, was mir persönlich deutlich besser gefällt.

 (90 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=70505

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