Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 23.05.20 11:03

Bezeichnung: Faustine Vieilles Vignes - VDF
Winzer/Produzent: Domaine Comte Abbatucci
Land / Region: Frankreich - Korsika
Jahrgang: 2014
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: Sciaccarello, Nielluccio
Preis: 16,5 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Handel Korsika - 15.08.2016
Bewertung: sehr gut
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: stollinger
Verkostungsdatum: 20.05.2020
Eingetragen von: stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail: Transparenteres granatrot. Die Nase mit dezenter Frucht: Erdbeere, Kirsche. Animalisch, dazu Kräuter, Gewürze (Sternanis, Süßholz) und dunle Oliventapenade. Recht klar und interessant.

Im Mund die Säure zart-frisch. Mittlerer Körper mit mittlerem Extrakt; trocken mit fruchtsüßem Kern. Wenige reife, leicht adstringierende, griffige Gerbstoffe sorgen für straffere Struktur und Frischeeindruck. Mit Luft werden sie weicher und der Wein wird saftiger, sanfter und voller. Klar und kühl mit dezenter Frucht (Kirsche, Johannisbeere). Würzig (Pfeffer, Süßholz) und getrocknete Kräuter. Sehr klar, balanciert und elegant. Anregend, trinkanimierend.
Trinkreife: trinken oder lagern
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