Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 17.05.20 09:40

Bezeichnung: Bissersheimer Steig Weißburgunder trocken
Winzer/Produzent: Gabel
Land / Region: Deutschland - Pfalz
Lage: Steig (Bissersheim - Pfalz) (in weinlagen.info)
Jahrgang: 2016
Typ: Weißwein
Rebsorte: Weißburgunder
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 16 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung: So geht Weißburgunder!
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: marzemino
Verkostungsdatum: 17.05.2020
Eingetragen von: marzemino ... [Rückfrage zur VKN an marzemino]
VKN im Detail: Sehr distinguierte Nase mit verhaltener Frucht und Noten nach Schießpulver und Feuerstein. Nussige und dezent kräutrig-vegetabile Assoziationen. Prononcierte, schön eingefügte Säure und feste, griffige Textur. Salzig und elegant phenolisch. Alles wirklich sehr schön beisammen, harmonisch und gleichzeitig mit Charakter. Klar und komplex und fein zusammengefügt. Man kann Weißburgunder sicher anders machen, besser nicht. Überragt fast alles, was ich an Weißburgunder kenne. Das hier ist eine Klassse für sich!
Trinkreife: trinken oder lagern
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