Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 13.05.20 20:16

Bezeichnung: Dhroner Häs'chen Kabinett
Winzer/Produzent: A.J.Adam, Dhron
Land / Region: Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Lage: Hofberger (Dhron - Mosel) (in weinlagen.info)
Jahrgang: 2019
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 8
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: S 11,1 g/l Rz 48,9 g/l von alten wurzelechten Rebstöcken- spontanvergoren im alten Holzfass ausgebaut
Preis: 15 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung: feinfruchtiger Kabinett m kühler Eleganz (93/100 Punkte)
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: puschel
Verkostungsdatum: 13.05.2020
Eingetragen von: puschel ... geändert von puschel ... [Rückfrage zur VKN an puschel]
VKN im Detail: A: helles Zitronengelb; D: Spontinase-Hefegebäck, fester Pfirsich, Birne, Cassis, Zitrusfrucht und würziges Schiefermineral; G: klare, saftige Frucht, dezente feinherbe Gartenkräuter, präsente, delikate Säure und kühl, würziges Schiefergestein - extraktreich - fein, klar fast filigran und schlank - elegant tänzelnd verspielt, feine Cremigkeit, am Gaumen haftet lange das kühl, würzige Schiefermineral mit feiner Salzspur; P: ein Kabinett voller Leichtigkeit, feinfruchtig und mit kühler Eleganz
Trinkreife: trinken oder lagern (Trinkgenuss bis 2029+)
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