Verkostungsnotiz: Secret de Schistes 2011, Chateau de L’Ou

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 12.02.20 22:11

Bezeichnung:	Secret de Schistes
Winzer/Produzent:	Chateau de L’Ou
Land / Region:	Frankreich - Languedoc-Roussillon
Jahrgang:	2011
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Syrah
Alkohol (Vol.%):	15,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	32 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(92,5/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Noway
Verkostungsdatum:	08.02.2020
Eingetragen von:	Noway ... geändert von Noway ... [Rückfrage zur VKN an Noway]
VKN im Detail:	Mit hellem Rubinrot im Glas. In der leicht staubigen Nase Cranberries, Blaubeeren und Kirsche. Im Mund dann sehr dicht und rosiniert mit getrockneten Kräutern, Pflaume und eingelegten Kirschen. Der sehr hohe Alkohol ist zwar gut eingebunden, lässt sich aber natürlich nicht ganz verleugnen. Guter Abgang, der noch ordentlich Tannin mitbringt, welche aber bereits schön geschliffen sind. Hinten hinaus dann noch süße Kirschfrucht.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Secret de Schistes 2011 - Syrah (Chateau de L’Ou) 

Mit hellem Rubinrot im Glas. In der leicht staubigen Nase Cranberries, Blaubeeren und Kirsche. Im Mund dann sehr dicht und rosiniert mit getrockneten Kräutern, Pflaume und eingelegten Kirschen. Der sehr hohe Alkohol ist zwar gut eingebunden, lässt sich aber natürlich nicht ganz verleugnen. Guter Abgang, der noch ordentlich Tannin mitbringt, welche aber bereits schön geschliffen sind. Hinten hinaus dann noch süße Kirschfrucht.

 (92,5 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=69759

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