Verkostungsnotiz: Grauburgunder - Wasserburger Weinhalde - Reserve - [trocken]

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 08.02.20 20:48

Bezeichnung:	Grauburgunder - Wasserburger Weinhalde - Reserve - [trocken] - Qw
Winzer/Produzent:	Schmidt am Bodensee
Land / Region:	Deutschland - Bodensee
Jahrgang:	2014
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Grauburgunder
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	22 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 2016
Bewertung:
Preis / Genuss:	schlecht
Autor/Verkoster:	Albrechtstraßenbewohner
Verkostungsdatum:	08.02.2020
Eingetragen von:	Albrechtstraßenbewohner ... [Rückfrage zur VKN an Albrechtstraßenbewohner]
VKN im Detail:	deutlich gereifter Eindruck, hell bernsteinfarben; in der Nase Kastanienhonig mit einer frisch-kühlen Note, am Gaumen Grapefruit, präsente Säure, der Wein hat etwas von dem säuerlichen Aroma von Cheesecake ohne Zucker, etwas bitter, Quitte, ein ganz bisschen Feuerstein. Die Notiz von EThC http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=67732 ist sehr stimmig, was mich rätseln lässt, wie ein Wein dieser Klasse schon so weit gereift sein kann, denn der VKN aus dem Mai zufolge, ist dies kein Einzelfall. Der einfache GB derselben Lage vor einer Woche war schon deutlich hindrüber, dieser hier wäre aber vermutlich auch besser vor zwei Jahren getrunken worden. Gut ist er trotzdem, und die Flasche und Etikett sind sehr schön.
Trinkreife:	schon abbauend
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Grauburgunder - Wasserburger Weinhalde - Reserve - [trocken] - Qw 2014 (Schmidt am Bodensee) 

deutlich gereifter Eindruck, hell bernsteinfarben; in der Nase Kastanienhonig mit einer frisch-kühlen Note, am Gaumen Grapefruit, präsente Säure, der Wein hat etwas von dem säuerlichen Aroma von Cheesecake ohne Zucker, etwas bitter, Quitte, ein ganz bisschen Feuerstein. Die Notiz von EThC http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=67732 ist sehr stimmig, was mich rätseln lässt, wie ein Wein dieser Klasse schon so weit gereift sein kann, denn der VKN aus dem Mai zufolge, ist dies kein Einzelfall. Der einfache GB derselben Lage vor einer Woche war schon deutlich hindrüber, dieser hier wäre aber vermutlich auch besser vor zwei Jahren getrunken worden. Gut ist er trotzdem, und die Flasche und Etikett sind sehr schön. 



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