Verkostungsnotiz: Weißburgunder Auslese *** R 2011, Schneider, Reinhold und Cornelia

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 01.05.23 16:19

Bezeichnung:	Weißburgunder Auslese *** R
Winzer/Produzent:	Schneider, Reinhold und Cornelia
Land / Region:	Deutschland - Baden
Jahrgang:	2011
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Weißburgunder (Pinot blanc)
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(93/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	mixalhs
Verkostungsdatum:	02.02.2020
Eingetragen von:	mixalhs ... geändert von mixalhs ... [Rückfrage zur VKN an mixalhs]
VKN im Detail:	2.2.2020. In der Nase Holz, am Gaumen ebenfalls, weniger intensiv, kräftige Säure, kandierte Orangen, eine Spur Restsüße, sehr lang, spannend und vielschichtig. 93 11.2.2022. Das ist wirklich sehr schön. Helles Goldgelb, in der Nase dominiert Holz. Am Gaumen zuerst süße Holznoten, dann kandierte Orangen, auch etwas Karamell, tolle Säure, hinten dann ein deutliches Zuckerschwänzchen, schöne Phenolik. Jetzt auf dem Höhepunkt und hält sich dort sicher noch ein paar Jahre. Die Säure macht's. 92/93 29.4.2023. Zum Stubenküken aus dem Ofen mit gelber Bete ein großartiger Wein, wahrscheinlich der beste Weißburgunder, den ich je getrunken habe. Tolles Säuregerüst, kandierte Orangen, Zitronenschale, große Länge, leichte Süße am Ende, die aber nicht stört, somdern diesem Wein den letzten Schliff verleiht. Weißburgunder geht nicht besser. Wie schön, dass ich von dirsem Wein och eine letzte Flasche habe! 93/94
Trinkreife:	jetzt trinken
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Weißburgunder Auslese *** R 2011 - Weißburgunder (Pinot blanc) (Schneider, Reinhold und Cornelia) 

2.2.2020. In der Nase Holz, am  Gaumen ebenfalls, weniger intensiv, kräftige Säure, kandierte Orangen, eine Spur Restsüße, sehr lang, spannend und vielschichtig. 93

11.2.2022. Das ist wirklich sehr schön. Helles Goldgelb, in der Nase dominiert Holz. Am Gaumen zuerst süße Holznoten, dann kandierte Orangen, auch etwas Karamell, tolle Säure, hinten dann  ein deutliches Zuckerschwänzchen, schöne Phenolik. Jetzt auf dem Höhepunkt und hält sich dort sicher noch ein paar Jahre. Die Säure macht's. 92/93

29.4.2023. Zum Stubenküken aus dem Ofen mit gelber Bete ein großartiger Wein, wahrscheinlich der beste Weißburgunder, den ich je getrunken habe. Tolles Säuregerüst, kandierte Orangen, Zitronenschale, große Länge, leichte Süße am Ende, die aber nicht stört, somdern diesem Wein den letzten Schliff verleiht. Weißburgunder geht nicht besser. Wie schön, dass ich von dirsem Wein och eine letzte Flasche habe! 93/94

 (93 Punkte)

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