Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 12.01.20 12:51

Bezeichnung: Spätburgunder trocken - Centgrafenberg
Winzer/Produzent: Weingut Josef Walter
Land / Region: Deutschland - Franken
Jahrgang: 2010
Typ: Rotwein
Rebsorte: Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis: 12,5 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung: ausgezeichnet
Preis / Genuss: grandios
Autor/Verkoster: stollinger
Verkostungsdatum: 03.01.2020
Eingetragen von: stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail: Transparentes rubinrot mit rotbraunen Rändern. Schöne, kühl anmutende Nase mit getrockneten Kräutern, Menthol und etwas Würzigem. Florale Anklänge und etwas Erdbeere und Kirsche. Edle, dunkle Röstaromen. Klar und elegant, vielseitig.

Weiche, feine Säure. Leichter Körper, geringer Extrakt; trocken. Klare, elegante Frucht (Kirsche, Waldbeere), würzig (Piment, Zimt). Etwas dunkle Röstaromen (angebrannter Toast). Gute Intensität, tolle, samtig-weiche, Gerbstoffe und schlanke Struktur. Gute Länge und Frische, anregend. Tolle Balance und Klarheit.
Trinkreife: jetzt trinken
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