Verkostungsnotiz: Scheurebe - Westhofener Morstein - Trockenbeerenauslese

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 08.01.20 12:20

Bezeichnung:	Scheurebe - Westhofener Morstein - Trockenbeerenauslese - Pw
Winzer/Produzent:	Seehof
Land / Region:	Deutschland - Rheinhessen
Lage:	Morstein (Westhofen - Rheinhessen) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2011
Typ:	Süßwein (BA/TBA/Eiswein/Passito)
Rebsorte:	Scheurebe
Alkohol (Vol.%):	7
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	AP 4 327 058 17 12
Preis:	44,99 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Vinus - 11.12.2015
Bewertung:	Nachkauf 3 von 3, Gesamt 24 von 25
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	16.11.2019
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Farbe: extrem dichtes Bernstein, riecht nach einem opulenten Mix aus kandierten Orangen, Mandarinen und ein paar Kumquats. Am Gaumen extrem konzentrierter Zitrusmix, der viele Zucker wird durch die gar nicht mal so präsente Säure phantastisch in Zaum gehalten, das Zeug läuft einfach richtig gut. Trotz dem erheblichen Extrakt schimmert auch einiges an bläulichkalkigen Steinchen durch. Der Nachhall hallt quasi ewig, die fluffigen, orangen Zitrusaromen bleiben auf hohem Niveau und belasten trotz der immensen Zuckerlast in keinster Weise, man kann sich gut 10 Minuten Zeit zwischen den Schlucken lassen, ohne daß der Geschmack verloren geht. Diese TBA hatte ich schon mal aus einer richtigen 0,375er Flasche und ich war damals genauso begeistert; kein Grund für mich erkennbar, da bei der damals schon sehr hohen Bewertung zurückzustecken...
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2019/12/04/alle-jahre-wieder/
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Link 3:	-
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Scheurebe - Westhofener Morstein - Trockenbeerenauslese - Pw 2011 (Seehof) 

Farbe: extrem dichtes Bernstein, riecht nach einem opulenten Mix aus kandierten Orangen, Mandarinen und ein paar Kumquats. Am Gaumen extrem konzentrierter Zitrusmix, der viele Zucker wird durch die gar nicht mal so präsente Säure phantastisch in Zaum gehalten, das Zeug läuft einfach richtig gut. Trotz dem erheblichen Extrakt schimmert auch einiges an bläulichkalkigen Steinchen durch. Der Nachhall hallt quasi ewig, die fluffigen, orangen Zitrusaromen bleiben auf hohem Niveau und belasten trotz der immensen Zuckerlast in keinster Weise, man kann sich gut 10 Minuten Zeit zwischen den Schlucken lassen, ohne daß der Geschmack verloren geht.

Diese TBA hatte ich schon mal aus einer richtigen 0,375er Flasche und ich war damals genauso begeistert; kein Grund für mich erkennbar, da bei der damals schon sehr hohen Bewertung zurückzustecken...

Nachkauf 3 von 3, Gesamt 24 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=69451

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