Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 07.01.20 16:19

Bezeichnung: Chardonnay - Patience - Blanc de Blancs - brut nature - Champagne [AC]
Winzer/Produzent: Jean Velut
Land / Region: Frankreich - Champagne
Jahrgang: 2012
Typ: Schaumwein
Rebsorte: Chardonnay
Alkohol (Vol.%): 12,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: Tirage im April 2012, im Mai 2019 dégorgiert
Preis: 39,9 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 30.11.2019
Bewertung: Nachkauf 1 von 3, Gesamt 19 von 25
Preis / Genuss: schlecht
Autor/Verkoster: EThC
Verkostungsdatum: 30.11.2019
Eingetragen von: EThC ... geändert von EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail: Die Farbe ist ein deutliches Goldgelb, mittlere Perlage. Nasenseitig dichte Apfelfrucht mit wenig Hefe. Am Gaumen gibt's wieder Apfel mit leicht grüner Verjus-Säure, wieder kaum was hefiges, dünnes Kalkbett. Der Abgang weist eine sehr schöne Länge auf, dazu eine sehr frische, grünliche Säure mit nur angedeuteter Frucht.

Sehr frisch-grünlicher Champagner, wohl am besten geeignet für heiße Sommertage auf der Terrasse, ist aber eher einfach gestrickt und daher aus meiner Sicht seinen Preis bei allem Spaß, den man damit haben kann, nicht wert.
Trinkreife: trinken oder lagern
Link 1: https://ec1962.wordpress.com/2019/12/31/kleine-schaumparty-in-wuerzburg/
Link 2: -
Link 3: -
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