Verkostungsnotiz: Chateau de Pressac Grand Cru Classe 2016, Chateau de Pressac

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 28.11.19 22:51

Bezeichnung:	Chateau de Pressac Grand Cru Classe
Winzer/Produzent:	Chateau de Pressac
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - St.Emilion
Jahrgang:	2016
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	14,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	26,5 Euro je 0,75 l (Subskription) bei Lobenberg - 2014
Bewertung:	(93/100 Punkte)
Preis / Genuss:	grandios
Autor/Verkoster:	Winedom
Verkostungsdatum:	28.11.2019
Eingetragen von:	Winedom ... [Rückfrage zur VKN an Winedom]
VKN im Detail:	Interessante Cuvee 65% Merlot, 15% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon, der Rest Carmenere und Malbec Hatte vor kurzer Zeit einen Dame de Montrose aus 2006 mit ähnlicher Rebsortenmischung und Aromatik. Aber dieser de Pressec ist ein Stück besser und balancierter. Üppige dunkle Frucht Kirsche Bormbeere Himbeere. Etwas extrakt aus den Brombeerblättern. Feinkräftige edle Würzigkeit. Helles frischeres Tabakblatt. Das Toasting unterstreicht die dunkle Frucht und ist nicht Richtung Vanille. Kleinzellige fast sanfte Tannine Sehr geordneter Weingesamteindruck. Etwas Fruchtsüße im insgesamt extraktreichen Wein und die Säure wird hier begleitet von eine Salzspur am Ende. Was die Nase hier verspricht erfüllt der Geschmack am Gaumen. Gute Länge mit Finish auf Frucht dann Säure dann Salz dann Adstringenz Gefällt mir ganz toll mit seiner momentanen Aromatik.
Trinkreife:	keine Angabe
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Chateau de Pressac Grand Cru Classe 2016 - Cuvée (Chateau de Pressac) 

Interessante Cuvee

65% Merlot, 15% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon, der Rest Carmenere und Malbec

Hatte vor kurzer Zeit einen Dame de Montrose aus 2006 mit

ähnlicher Rebsortenmischung und Aromatik.

Aber dieser de Pressec ist ein Stück besser und balancierter.

Üppige dunkle Frucht Kirsche Bormbeere Himbeere. 

Etwas extrakt aus den Brombeerblättern.

Feinkräftige edle Würzigkeit.

Helles frischeres Tabakblatt.

Das Toasting unterstreicht die dunkle Frucht und ist nicht Richtung Vanille.

Kleinzellige fast sanfte Tannine

Sehr geordneter Weingesamteindruck.

Etwas Fruchtsüße im insgesamt extraktreichen Wein und die Säure wird hier

begleitet von eine Salzspur am Ende.

Was die Nase hier verspricht erfüllt der Geschmack am Gaumen.

Gute Länge mit Finish auf Frucht dann Säure dann Salz dann Adstringenz

Gefällt mir ganz toll mit seiner momentanen Aromatik.

 (93 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=69120

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