Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 01.12.19 19:44

Bezeichnung: Chardonnay Barrique Pur
Winzer/Produzent: Weingut Meier Schmidt
Land / Region: Deutschland - Franken
Jahrgang: 2016
Typ: Weißwein
Rebsorte: Chardonnay
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: Glasstopfen
Weitere Angaben: Restsüße: 1,0 g/l Säuregehalt: 5,4 g/l
Preis: 29 Euro je 0,75 (Sonstige Bezugsquelle) - 23.11.2019
Bewertung: sehr gut
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: stollinger
Verkostungsdatum: 09.11.2019
Eingetragen von: stollinger ... geändert von stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail: Helles goldgelb. Die Nase kühl anmutend, würzig mit Kräutern (Minze, Kampher). Etwas Blüten und Zitrus, dazu eine Mischung aus Melasse und Honig. Das Holz noch recht präsent, aber ich denke, dass wird stimmig mit der Zeit.

Im Mund eine weiche Säure. Kräftiger Körper und Extrakt, trocken ohne Süßeeindruck. Weich und voll. Angenehme Gerbstoffe geben dem kräftigen Körper eine gute Struktur. Dicht und Kraftvoll ohne Schwere. Würzige Aromen und etwas Zitrus. Sehr lang.
Trinkreife: keine Angabe
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