Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 27.10.19 16:44

Bezeichnung: Six Rats Noirs - Languedoc Pezenas Rouge
Winzer/Produzent: Domaine Le Conte des Floris
Land / Region: Frankreich - Languedoc
Jahrgang: 2015
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: Terroir : basaltes, mollasses sableuses, schistes, villafranchien. Assemblage : 70% syrah, le reste en grenache, carignan et mourvèdre, rendements à 25hl/ha. Vinification : extraction par pigeages et remontages, cuvaison assez courtes (2 semaines). Elevage : entonnage en barriques pour 30% durant un an, élevage en cuve pour le reste
Preis: 13,95 Euro je 0,75 l (im Handel) - 09.02.2017
Bewertung: ordentlich bis gut
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: stollinger
Verkostungsdatum: 18.10.2019
Eingetragen von: stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail: Dunkles granatrot. Die Nase mit getrockneten Kräutern, Kirsche und Pflaume. Eher reif, wärmere Tönung, betonung auf Kräutern.

Die Säure recht mild, etwas frisch. Gerbstoffarm, niedriger Extrakt. Leichter Körper, die wenigen Gerbstoffe mit guter Qualität, leicht trocknend und mit einer leichten Bitternote. Trockene Erscheinung. Zurückhaltende fruchtige Aromen mit knapper Reife (Cassis, Kirsche). Eher kurz und wenig komplex, auch nicht allzu präzise, aber schön trinkanimierend.
Trinkreife: jetzt trinken
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