| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 16.09.19 16:34 |
| Bezeichnung: | Iphöfer Kalb Silvaner trocken - VDP. ERSTE LAGE |
| Winzer/Produzent: | Weingut Hans Wirsching |
| Land / Region: | Deutschland - Franken |
| Lage: | Kalb (Iphofen - Franken) (in weinlagen.info) |
| Jahrgang: | 2016 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Silvaner |
| Alkohol (Vol.%): | 13 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weitere Angaben: | Restzucker: 2,4 g/l, Säure: 5,6 g/l |
| Preis: | 9,8 Euro je 0,75 (ab Hof) - Mai 2018 |
| Bewertung: | ok |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | stollinger |
| Verkostungsdatum: | 13.09.2019 |
| Eingetragen von: | stollinger ... geändert von stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger] |
| VKN im Detail: | Blassgelb, fast farblos. Die Nase recht dezent. Anfangs vegetabil (Kochgemüse), etwas Kernobst (Apfel). Mit der Zeit kommen würzige Noten dazu.
Die Säure recht mild, etwas schlapp. Leichterer Körper, etwas leer wirkend. Leichte mineralische Prägung und herb-würzig. Merklich bitter, mundfüllend. Eher Nachgeschmack als Abgang. Recht einfach. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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