Verkostungsnotiz: Gewurztraminer Grand Cru Zinnkoepflé 2016, Marcel & José Ebelmann

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 15.08.19 19:47

Bezeichnung:	Gewurztraminer Grand Cru Zinnkoepflé
Winzer/Produzent:	Marcel & José Ebelmann
Land / Region:	Frankreich - Elsass
Jahrgang:	2016
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Gewürztraminer
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(89/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Der Fränkie
Verkostungsdatum:	15.08.2019
Eingetragen von:	Der Fränkie ... [Rückfrage zur VKN an Der Fränkie]
VKN im Detail:	Leicht goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Intensiver Rosenduft, ganz typisch, sauber. Voller Körper, bestimmt auch über 10g Restzucker, üppig, saftig und auch irgendwo lähmend, wenn auch nicht schlecht gemacht. Zu einem Mangosalat mit Schweinenacken ging das gut, solo ist der schwierig. Das übliche Traminerproblem. Wäre der Restzucker durchgegoren, wäre er bestimmt alkoholisch. Zu erwähnen wäre auch noch das wirklich hässliche Etikett und die billige Kapsel, diese auch noch schlampig angebracht.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Gewurztraminer Grand Cru Zinnkoepflé 2016 - Gewürztraminer (Marcel & José Ebelmann) 

Leicht goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Intensiver Rosenduft, ganz typisch, sauber. Voller Körper, bestimmt auch über 10g Restzucker, üppig, saftig und auch irgendwo lähmend, wenn auch nicht schlecht gemacht. Zu einem Mangosalat mit Schweinenacken ging das gut, solo ist der schwierig. Das übliche Traminerproblem. Wäre der Restzucker durchgegoren, wäre er bestimmt alkoholisch. Zu erwähnen wäre auch noch das wirklich hässliche Etikett und die billige Kapsel, diese auch noch schlampig angebracht. 

 (89 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=68297

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