Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 11.08.19 16:14

Bezeichnung: Eichhorn
Winzer/Produzent: Manincor
Land / Region: Italien - Südtirol
Jahrgang: 2015
Typ: Weißwein
Rebsorte: Weißburgunder
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 19,7 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 31.10.2016
Bewertung: sehr gut
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: stollinger
Verkostungsdatum: 11.08.2019
Eingetragen von: stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail: Hellgelb. In der Nase leicht reduktiv. Dezent und klar Blüten, grüne Kräuter, etwas grüner Apfel. Frisch und mit dem Eindruck von knapper Reife.

Frische Säure, feiner, leichter Körper. Komplett trocken, feine Gerbstoffe bringen eine angenehme, dezente Adstringenz. Dezente, schöne Frucht (Johannisbeere). Schlank, elegant, dicht. Gut strukturiert. Leichte Bitternote, mineralisch, sehr lang.
Trinkreife: trinken oder lagern
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