Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 18.07.19 13:48

Bezeichnung: Silvaner - Iphöfer Julius-Echter-Berg - trocken - Große Lage - GG
Winzer/Produzent: Wirsching
Land / Region: Deutschland - Franken
Lage: Julius-Echter-Berg (Iphofen - Franken) (in weinlagen.info)
Jahrgang: 2015
Typ: Weißwein
Rebsorte: Silvaner
Alkohol (Vol.%): 14
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: AP 5011 058 16
Preis: 28 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 06.10.2017
Bewertung: Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25
Preis / Genuss: schlecht
Autor/Verkoster: EThC
Verkostungsdatum: 17.07.2019
Eingetragen von: EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail: Die Farbe ist ein helleres Goldgelb, für's Näschen gibt's einen frisch-dichten Fruchtmix aus Pampelmuse, Pomeranze, Mirabelle sowie Nektarine mit ein paar grünen Kräutern wie Kerbel und einem Hauch Koriander, weiters ein paar schieferig anmutende Steine; mit einiger Luft kommt noch was leicht torfiges dazu. Geschmacklich schön, aber nicht zu primär frisch-fruchtig mit ordentlicher Unterlage aus Kräutern und blauen Steinen, recht kernige, fast etwas kantige Säure; auch hier entwickelt sich mit Luft was torfig-trüffeliges. Der Abgang ist intensiv und lang, dabei würzig-fruchtig-frisch mit -nach einigen Schlucken- schönem Braunwürze-Finale.

Vor allem mit etwas Luft ein sehr harmonischer und recht frischer, dabei dennoch sehr dichter Silvaner mit ein paar kleinen Kanten, die aber aktuell kein wirkliches Aha-Erlebnis liefern, wie ich es von einem GGchen erwarten würde; spielt aktuell eher in der Erste Lage-Liga. Das mag sich vielleicht ändern, wenn sich die Frucht zumindest weitgehend zurückgezogen hat. Mal sehen, wie sich dieses GG in ca. 5 Jahren präsentiert.
Trinkreife: noch lagern
Link 1: https://ec1962.wordpress.com/2019/07/18/braucht-noch/
Link 2: -
Link 3: -
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