| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 21.09.20 20:59 |
| Bezeichnung: | Chardonnay Leithakalk |
| Winzer/Produzent: | Leberl |
| Land / Region: | Österreich - Neusiedlersee-Hügelland |
| Jahrgang: | 2017 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Alkohol (Vol.%): | 14 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 15 Euro je 0,75 l (ab Hof) |
| Bewertung: | |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | mixalhs |
| Verkostungsdatum: | 17.07.2019 |
| Eingetragen von: | mixalhs ... geändert von mixalhs ... [Rückfrage zur VKN an mixalhs] |
| VKN im Detail: | 17.7.2019. Zunächst sehr deutliches Holz, dahinter dann ein wunderbarer Chardonnay mit feiner Säure und Eleganz trotz der 14% Alkohol, die deutlich herauskommen. 90
21.9.2020. Heute ist der Wein zu warm ins Glas gekommen. Bei 14° kommt der Alkohol so richtig raus. Die Säure steht etwas daneben. Die leichte Phenolik wirkt etwas aufdringlich und unterstützt den Alkohol. Zum richtigen Essen, z.B. Kalbsschulter in Morchelsauce auf Sahnebasis, könnte das recht gut gehen. Solo ist der Wein vor allen Dingen anstrengend. |
| Trinkreife: | keine Angabe |
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