Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 25.10.20 19:33

Bezeichnung: Weiler Spätburgunder trocken
Winzer/Produzent: Claus Schneider
Land / Region: Deutschland - Baden
Jahrgang: 2016
Typ: Rotwein
Rebsorte: Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 10,5 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung: (88/100 Punkte)
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: Michl
Verkostungsdatum: 22.06.2019
Eingetragen von: Michl ... geändert von Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail: Sehr würzige Nase, Rauch (auch Räucherspeck), etwas Holzkohle, Frucht ist dahinter etwas verborgen, aber präsent, ernst, aber auch gewisse Wärme.
Im Mund eher kühl, mit eindrucksvoller, feiner, schon leicht expressiv-ziselierte Säure. die sich jedoch nie in den Vordergrund drängt, nachhaltig, eher wenig Tannin,
Wieder ein richtig gelungener Jahrgang der Einstiegsqualität, die Räucheraromatik wäre mir wahrscheinlich bei allen Weingütern unangenehm, hier jedoch stört sie mich erstaunlicherweise überhaupt nicht. Vielleicht etwas zu wenig Tannin. 87

25.10.20: Hat sich toll entwickelt: Die rauchigen Noten sind nur noch minimal da, die Kohle und der Speck sogar völlig verschwunden. Jetzt am Beginn der Trinkreife. Wie immer keine badische Wärme und herrlich transparent-leichtfüßiges Auftreten. 88 P
Trinkreife: trinken oder lagern
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3 Kommentar(e):

stollinger am 25.10.20 19:24

Sach mal Michl, das ist doch der "Weiler Spätburgunder!", ohne Schlipf. oder?

Michl am 25.10.20 19:36

Ups, danke, Josef, natürlich... falls du davon hast, der ist jetzt saugut, für mich klar einer der besten Basis-Spätis. Übrigens: Demnächst gibt's den Blanc de Noirs. Seit du mir den genialen Korsen dieser Bauart mitgebracht hast, bin ich hellhörig geworden. Bin gespannt wie dieser den Schneiders gelungen ist...

stollinger am 25.10.20 20:44

Ja, klingt gut, und ic h habe von allen Spätburgundern aus 2016 und bin noch nicht bei einem zum probieren gekommen... Ich bin sicher, dass der klasse ist, habe aber auch noch reichlich aus 2014. zum Glück reifen die ja langsam und gut.




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