Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 05.05.19 16:47

Bezeichnung: Scheurebe - trocken
Winzer/Produzent: Weingut Bischel
Land / Region: Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang: 2017
Typ: Weißwein
Rebsorte: Scheurebe
Alkohol (Vol.%): 12,5
Verschluss: Schraubverschluss
Weitere Angaben: Restsüße ca. in g/L: 3
Preis: 9,9 Euro je 0,75 l (ab Hof) - August 2018
Bewertung: sehr gut
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: stollinger
Verkostungsdatum: 05.05.2019
Eingetragen von: stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail: Blassgelb. Ausgeprägtes, sortentypisches Bukett mit Johannisbeere, Stachelbeere, weißer Pfeffer, dezent exotische Frucht und etwas Muskat. Sauber und reintönig, ohne dropsig zu werden.

Recht dezente, feine Säure mit ausreichender Frische für den eher leichten Körper bei niedrigem Extrakt. Deutlich merkliche Bitternote, die dem Wein m.M. sehr gut steht. Komplett trockener Eindruck mit dezent zitrischen Aromen. Dazu Mineralik und der Geschmack von Holz (nicht Fass). Gute Länge.
Trinkreife: trinken oder lagern
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