| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 05.05.19 16:45 |
| Bezeichnung: | Silvaner - trocken |
| Winzer/Produzent: | Weingut Bischel |
| Land / Region: | Deutschland - Rheinhessen |
| Jahrgang: | 2017 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Silvaner |
| Alkohol (Vol.%): | 12,5 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weitere Angaben: | Restzucker < 4g/l |
| Preis: | 7,9 Euro je 0,75 l (ab Hof) - August 2018 |
| Bewertung: | sehr gut |
| Preis / Genuss: | gut |
| Autor/Verkoster: | stollinger |
| Verkostungsdatum: | 05.05.2019 |
| Eingetragen von: | stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger] |
| VKN im Detail: | Blassgelb. Nase anfangs recht indifferent mit etwas reduktiven Aromen. Dann dezent reife Birne und ausgeprägt Kalkstein.
Im Mund eine frische Säure. Leichter bis mittlerer Körper, mittelvoll. Angenehm trocken, passt sehr gut zur ausgeprägten Mineralik. Gute Struktur mit einer gewissen Spannung und leichte Phenolik. Sehr gut balanciert. Kaum Frucht, ganz dezent Apfel/Quitte. Gute Länge. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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