Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 05.05.19 16:44

Bezeichnung: Weisser Burgunder- trocken
Winzer/Produzent: Weingut Bischel
Land / Region: Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang: 2017
Typ: Weißwein
Rebsorte: Weißburgunder (Pinot blanc)
Alkohol (Vol.%): 12,5
Verschluss: Schraubverschluss
Weitere Angaben: Restzucker < 2g/L
Preis: 7,9 Euro je 0,75 l (ab Hof) - August 2018
Bewertung: naja
Preis / Genuss: schlecht
Autor/Verkoster: stollinger
Verkostungsdatum: 05.05.2019
Eingetragen von: stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail: Blassgelb. Anfangs in der Nase reduktiv mit Feuerstein, dann Lindenblüten, etwas cremig.

Recht säurearm, etwas matt und schlaff. Dezente Phenolik bei mittlerem bis niedrigem Extrakt. Komplett trocken. Eher leicht, aber wegen der niedrigen Säure fehlt die Leichtigkeit. Etwas reife, traubige Frucht, leicht nussig. Mineralische Anklänge, weiches Mundgefühl. Etwas arg einfach und Spannungslos.
Trinkreife: trinken oder lagern
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