Verkostungsnotiz: Chateau Haut-Batailley Grand Cru Classe 2005, Chateau Haut-Batailley

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 06.01.21 14:33

Bezeichnung:	Chateau Haut-Batailley Grand Cru Classe
Winzer/Produzent:	Chateau Haut-Batailley
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux-Pauillac
Jahrgang:	2005
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	40 Euro je 0,75 l (Abverkauf/Sonderangebot) bei Lidl - 11.04.2019
Bewertung:	(92/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	willinger1
Verkostungsdatum:	18.04.2019
Eingetragen von:	willinger1 ... geändert von willinger1 ... [Rückfrage zur VKN an willinger1]
VKN im Detail:	Im Glas ein dunkles, intensives Rot, am Rand leicht bräunliche Einfärbung. In der Nase etwas Kirsche und Pflaumenaromen, getragen von auch feiner Holzwürze (Zedernnoten). Sehr dicht verwoben. Im Mund etwas Kirsche, Holler aber auch etwas Süßholz und Orangenzesten. Sehr feinkörniges Tannin. Der Wein wirkt dabei seidig und weich und trotzdem tolle Spannung aufbauend. Langer Abgang wieder mit roten Früchten, feiner Textur. Der Wein wurde ca. 2 Stunden dekantiert und war von Beginn an voll da. Am gestrigen Abend der Einstiegswein (neben Silver Oak 2009; Napa Valley sowie Lynch Bages 2010 und Cos d’Estournel 2011) der aber auch in er Rückverkostung sehr gut mithalten konnte! 31.12.2020 Einige Tage nach dem Lynch Bages 2010 ein Pauillac, der wunderbar zu trinken war. Wie oben beschrieben feine Frucht, etwas Zedernholz und Orangenzesten. Tolle Struktur und Tiefe mit seidigem Abgang. Erneut bei etwa 92/100.
Trinkreife:	jetzt trinken
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Chateau Haut-Batailley Grand Cru Classe 2005 - Cuvée (Chateau Haut-Batailley) 

Im Glas ein dunkles, intensives Rot, am Rand leicht bräunliche Einfärbung. In der Nase etwas Kirsche und Pflaumenaromen, getragen von auch feiner Holzwürze (Zedernnoten). Sehr dicht verwoben.

Im Mund etwas Kirsche, Holler aber auch etwas Süßholz und Orangenzesten. Sehr feinkörniges Tannin. Der Wein wirkt dabei seidig und weich und trotzdem tolle Spannung aufbauend.

Langer Abgang wieder mit roten Früchten, feiner Textur.

Der Wein wurde ca. 2 Stunden dekantiert und war von Beginn an voll da.

Am gestrigen Abend der Einstiegswein (neben Silver Oak 2009; Napa Valley sowie Lynch Bages 2010 und Cos d’Estournel 2011) der aber auch in er Rückverkostung sehr gut mithalten konnte!

31.12.2020

Einige Tage nach dem Lynch Bages 2010 ein Pauillac, der wunderbar zu trinken war.

Wie oben beschrieben feine Frucht, etwas Zedernholz und Orangenzesten. Tolle Struktur und Tiefe mit seidigem Abgang. Erneut bei etwa 92/100.

 (92 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=67372

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