Verkostungsnotiz: Chateau Grand-Pontet 2000, Chateau Grand-Pontet

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 24.03.19 17:32

Bezeichnung:	Chateau Grand-Pontet
Winzer/Produzent:	Chateau Grand-Pontet
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - St.Emilion
Jahrgang:	2000
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	75% Merlot, 15% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon SOLS:Argilo-calcaire, sous-sol argileux et sables anciens Fermentation malolactique 90% fûts neufs 10% fûts d’un vin OENOLOGUE:Michelle Rolland côte and ancient sand
Preis:	24,88 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Alleswein - 13.02.2019
Bewertung:	sehr gut
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	stollinger
Verkostungsdatum:	24.03.2019
Eingetragen von:	stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail:	Kräftiges dunkelrot mit lila Reflexen, ohne Reifeanzeichen. In der Nase dunkle Frucht (Cassis, Brombeere). Dezent das Toasting mit Karamell. Warm, süßlich. Etwas Tabak. Milde, weiche Säure. Mittelvoll mit weichen Tanninen im Antrunk. Im Nachhall etwas adstringierend. Gut dosierte Extraktsüße. Volle, dunkle Frucht (Brombeere), Röstaromen. Gut balanciert, ausgewogen. Gute Länge. Mit der Zeit werden die Gerbstoffe etwas griffiger und bitterer.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Chateau Grand-Pontet 2000 - Cuvée (Chateau Grand-Pontet) 

Kräftiges dunkelrot mit lila Reflexen, ohne Reifeanzeichen. In der Nase dunkle Frucht (Cassis, Brombeere). Dezent das Toasting mit Karamell. Warm, süßlich. Etwas Tabak.

Milde, weiche Säure. Mittelvoll mit weichen Tanninen im Antrunk. Im Nachhall etwas adstringierend. Gut dosierte Extraktsüße. Volle, dunkle Frucht (Brombeere), Röstaromen. Gut balanciert, ausgewogen. Gute Länge.

Mit der Zeit werden die Gerbstoffe etwas griffiger und bitterer.

sehr gut

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=67161

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