Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 12.03.19 16:39

Bezeichnung: Traminer - maischevergoren - trocken - Landwein Weinland
Winzer/Produzent: Andreas Gsellmann
Land / Region: Österreich - Neusiedlersee
Jahrgang: 2016
Typ: Weißwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: Cuvée aus Gelber Traminer, Roter Traminer und Gewürztraminer
Preis: 22,22 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Vinus - 08.12.2018
Bewertung: Nachkauf 2/3, Gesamt 21/25
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: EThC
Verkostungsdatum: 11.03.2019
Eingetragen von: EThC ... geändert von EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail: Die Farbe ist ein trübes, relativ dunkles Orange, die Nase bekommt süßlichen Cidre mit Rosen und auch etwas Quittenlikör ab, ist jedoch nicht brandig; im Hintergrund ein bißchen Kellermuff (geht aber mit der Zeit). Am Gaumen ähnlich, hier auch fermentierte Kumquat, etwas Malz, der klar süßliche Extrakt wird durch die im Hintergrund arbeitende Säure gut im Zaum gehalten, dazu Magnesiumoxid und ein helles mineralisches Bitterchen sowie ein ganz klein bißchen Hefe. Der Abgang ist lang und warm, geschmeidig und herb zugleich, irgendwie auch saftig, leicht süßlich, aber eben nicht süß, nicht wirklich frisch, aber doch sehr belebend.

Dieser Traminer gefällt mir in der Sparte der maischevergorenen Sachen insbesondere auch deswegen recht gut, weil die Rebsorten doch noch ganz gut erkennbar sind, das ist bei den orangen Sachen nicht immer der Fall. Vielleicht nicht die alleroberste Liga der Maischevergärer, macht aber sehr viel Spaß, trinkt sich allerdings auch recht gefährlich, denn die 13 Umdrehungen erscheinen trotz der Cidre-Aromatik beim Trinken wie nicht vorhanden.
Trinkreife: trinken oder lagern
Link 1: https://ec1962.wordpress.com/2019/03/12/oranger-traminersaft/
Link 2: -
Link 3: -
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