Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 24.02.19 15:19

Bezeichnung: Chateau Liversan Cru Bourgeois
Winzer/Produzent: Chateau Liversan
Land / Region: Frankreich - Bordeaux - Haut-Médoc
Jahrgang: 1996
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 12,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: -
Bewertung: (87/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: willinger1
Verkostungsdatum: 23.02.2019
Eingetragen von: willinger1 ... [Rückfrage zur VKN an willinger1]
VKN im Detail: Im Glas steht ein tiefes, dunkles Rot, nur wenig bräunliche Randaufhellung. In der Nase sehr kompakt und verschlossen. Nach und nach kommt etwas Pflaume und schwarze Johannisbeere mit etwas Ledernoten.
Am Gaumen etwas gereifte rote Frucht, wieder Ledernoten und ein Hauch Kräuter. Die Tannine sind sehr rauh, es mischt sich auch etwas Teer dazu. Anfangs sehr astringentes Mundgefühl und Abgang.
Wir im Laufe des Abends zwar etwas weicher und runder, bleibt aber so richtig stellt sich in Trinkfluss nicht ein. Bleibt insgesamt eindimensional. Der Wein ist noch in Ordnung, jedoch als einfacher Cru Bourgeois auch nicht für so lange Lagerung bestimmt.
Cuvée aus 49%CS; 38% Me; 10% CF und 3% PV. Die Flasche wurde nicht dekantiert, getrunken aus Zalto Univeralglas.
Trinkreife: schon abbauend
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