Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 30.01.19 16:41

Bezeichnung: Aska - Bolgheri DOC
Winzer/Produzent: Banfi
Land / Region: Italien - Toskana
Jahrgang: 2014
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: Cuvée aus hauptsächlich Cabernet Sauvignon mit ein paar Prozenten Cabernet Franc
Preis: 15,9 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 05.10.2018
Bewertung: Nachkauf 1/3, Gesamt 17/25
Preis / Genuss: schlecht
Autor/Verkoster: EThC
Verkostungsdatum: 05.10.2018
Eingetragen von: EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail: Die Farbe ist ein dunkles Rubinrot mit mittlerer Transparenz, ganz leichte braune Schlieren am Glasrand. Die Nase bekommt's erst mal mit angedörrten Pflaumen noch vor der Kompottphase zu tun, dazu Mandeln, Kakao, Eichenholz, Lederkragen, etwas speckig wirkend; mit Luft kommen dann auch einige grüne Aromen dazu. Am Gaumen dann eher Johannisbeere, leicht grüner Pfeffer, viel schlanker wirkend als vom Bukett angekündigt. Tannine gibt's kaum, dafür etwas mehr 75er Schokolade und Bakelit, die Säure erscheint recht schlank bemessen, ist aber doch wirksam. Der Abgang ist auch eher von der grünen Sorte, im Finale blitzen Magnesium und Eisen auf, dafür ist hier die Säure recht gut bemessen.

Ist kein schlechter Wein, aber auch kein wirklich guter. Vor allem wird er mit der Zeit immer grüner und spitzer. Also: schnell trinken!
Trinkreife: trinken oder lagern
Link 1: https://ec1962.wordpress.com/2018/10/19/30-weinrunde-in-muenchen/
Link 2: -
Link 3: -
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