| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 14.12.18 11:46 |
| Bezeichnung: | Barbaresco Chinato Rabajà |
| Winzer/Produzent: | Giuseppe Cortese |
| Land / Region: | Italien - Piemont |
| Jahrgang: | |
| Typ: | Gespriteter Wein |
| Rebsorte: | Nebbiolo |
| Alkohol (Vol.%): | 16,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | Abfüllung 2017 |
| Preis: | - |
| Bewertung: | |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | mixalhs |
| Verkostungsdatum: | 14.12.2018 |
| Eingetragen von: | mixalhs ... [Rückfrage zur VKN an mixalhs] |
| VKN im Detail: | Riecht nach Fernet Branca (Wermut, Minze, Enzian), am Gaumen restsüß, leicht bitter mit Wermut- und Pefferminzaromen, angenehme Süße, feine Säure, ein bisschen Tannin, das gut eingebunden ist. Allerdings stehen Restsüße einerseits und Säure bzw. Bitterstoffe und Gewürznoten andererseits unverbunden nebeneinander. Ich vermute, dass sich das mit ein paar Jahren Flaschenlager noch besser zusammenfügt, aber leider ist dies meine einzige Flasche. |
| Trinkreife: | noch lagern |
| Link 1: | - |
| Link 2: | - |
| Link 3: | - |
| Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 566 mal abgerufen |
Kommentar zu dieser VKN schreiben:
Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.
RSS
2004 - 2012 von Gerald Schuster, Advanced Technical Software :: e-mail: webmaster@verkostungsnotizen.net :: Datenschutzerklärung