Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 09.06.19 23:11

Bezeichnung: Silvaner Qualitätswein trocken Reserve
Winzer/Produzent: Lisa Bunn
Land / Region: Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang: 2016
Typ: Weißwein
Rebsorte: Silvaner
Alkohol (Vol.%): 12,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 5 Euro je 0,75 l (Abverkauf/Sonderangebot) - November 2018/Juni 2019
Bewertung: (88/100 Punkte)
Preis / Genuss: grandios
Autor/Verkoster: Bernd Schulz
Verkostungsdatum: 06.11.2018
Eingetragen von: Bernd Schulz ... geändert von Bernd Schulz ... [Rückfrage zur VKN an Bernd Schulz]
VKN im Detail: Helles Gelb, zuächst etwas verhaltene Nase, mit Luft dann weißblütige und kräutrige Noten (Rosmarin), am Gaumen spürbares, leicht süßlich-vanilliges Neuholz, feine Säure, mineralische Untertöne, mittlerer Körper, kraftvoll, aber nicht fett, sondern ziemlich subtil, gute Länge, alles in allem gelungen, kann wahrscheinlich mit mehr Reife noch zulegen

02.12. 2018

Gefällt mir heute noch besser als vor einem knappen Monat. Vor allem die delikate Säure, die dem Wein Schwung und Spannung verleiht, beeindruckt mich ausgesprochen positiv. 89 -90 Punkte.

09.06.2019

Die vanillige Neuholz-Note ist fast nicht mehr zu spüren, stattdessen tritt die mineralische Komponente stärker hervor, viel Extrakt und viel Kraft, aber nach wie vor nicht laut, sondern auf eine subtile Art komplex, VDP-Betriebe vermarkten so etwas als Großes Gewächs, jetzt sehr schön zu trinken, kann aber sicher auch noch zwei, drei Jahre liegen, 90 Punkte
Trinkreife: trinken oder lagern (eher noch lagern!)
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