Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 02.09.18 22:26 |
Bezeichnung: |
Prestige Red |
Winzer/Produzent: |
Chateau Guilhem |
Land / Region: |
Frankreich - Languedoc |
Jahrgang: |
2014 |
Typ: |
Rotwein |
Rebsorte: |
Bordeaux-Cuvée |
Alkohol (Vol.%): |
13 |
Verschluss: |
keine Angabe |
Weitere Angaben: |
Hand selection of the grapes on a vibrating table, manual disbudding and leaf thinning, pressing and « pre-fermentation » at cold temperatures to preserve the aromas of each grapes. The maceration takes place in concrete tanks.
To be served at cellar temperature with delicatessen meats, duck breast fillet, roast chicken, Castelnaudary cassoulet, lamb tagine... |
Preis: |
10 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 2018 |
Bewertung: |
(87/100 Punkte) |
Preis / Genuss: |
akzeptabel/angemessen |
Autor/Verkoster: |
Winedom |
Verkostungsdatum: |
02.09.2018 |
Eingetragen von: |
Winedom
... [Rückfrage zur VKN an Winedom] |
VKN im Detail: |
Appellation AOP Malepère rouge
50% Merlot, 20% cabernet Franc, 20% cabernet sauvignon and 10% Malbec, Bio
Ordentlicher Wein aus dem Languedoc und der Nähe von Narbonne.
10 Euro ab Chateau.
Die Flasche aus übertrieben schwerem Glas.
Farbe ist durchscheinend. Geruch ist solide, animierend und intensiv.
Geschmacklich hätte ich auf 14% getippt!
Ordentliche Balance, geht Richtung Sauerkirsche und die Säure ist etwas hoch!
Dann doch noch dunklere Fruchtaromen!
Die Traubenwahl charakterisiert den Wein mehr als die Gegend!
Bei dem Preis gibt es nichts zu meckern aber auch nichts zu bejubeln!
Trinkfluss, Frische und Nachhaltigkeit sind da!
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Trinkreife: |
keine Angabe |
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