Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 13.05.18 22:16

Bezeichnung: Cabernet Sauvignon One Point Five Stags Leap District
Winzer/Produzent: Shafer Vineyards
Land / Region: USA - Kalifornien - Napa Valley
Jahrgang: 2007
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Alkohol (Vol.%): 14,9
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: -
Bewertung: (93/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: p-no
Verkostungsdatum: 13.05.2018
Eingetragen von: p-no ... geändert von p-no ... [Rückfrage zur VKN an p-no]
VKN im Detail: Süße, vollreife Cassis, Milchschokolade, Sattelleder, ein Hauch nasser Asphalt - riecht im besten Sinne des Wortes „schön“ und sehr typisch für einen Napa Cab.
Weder in der Nase noch am Gaumen sind die (immerhin) 11 Jahre zu spüren - aus der Erinnerung hat sich der 1.5 gar nicht viel verändert, ist immer noch ein sehr schöner Wein in seiner Kategorie - mit Kraft, Süße aber auch eine Balance, so dass man nicht nach einem Glas satt und platt ist (Trost der knapp 15 Volt).
Trinkreife: keine Angabe
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