Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 16.05.18 16:57

Bezeichnung: Niedermenniger Kleinschock Kabinett Fuder 20
Winzer/Produzent: Hofgut Falkenstein Erich Weber
Land / Region: Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Lage: Sonnenberg (Niedermennig - Mosel) (in weinlagen.info)
Jahrgang: 2017
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 8
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: Sonnenberg - Kleinschock - gewachsen auf Rotschiefer , vinifiziert aus wurzelechten, alten Reben - - - - - - - - - - S 10 g/l Rz 35 g/l
Preis: 15,8 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung: klarer, beschwingt-eleganter Kabinett (91/100 Punkte)
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: puschel
Verkostungsdatum: 09.05.2018
Eingetragen von: puschel ... geändert von puschel ... [Rückfrage zur VKN an puschel]
VKN im Detail: A: helles glanzhellgelb; D: dezente Hefenase, Zitrusfrucht, Minze; G: Zitrusfrucht, etwas Apfel, dezent Kräuter und Holunderblüte- kühl, hell und klar, dicht, feingliedrig und schlank- ein Kabinett voller beschwingter Leichtigkeit, dafür sorgt die fein eingebundene feinfruchtige Süße, die nicht im Vordergrund steht, das steinig- leicht salzige Schiefermineral und die frische, delikate, strukturgebende, orangige Säure; P: klarer, beschwingt-eleganter Kabinett mit Nachhall - und Potential 91+
Trinkreife: trinken oder lagern (Trinkgenuss bis 2027+)
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