Verkostungsnotiz: Chateau Pontoise-Cabarrus 2015, Pontoise-Cabarrus

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 02.05.18 17:57

Bezeichnung:	Chateau Pontoise-Cabarrus
Winzer/Produzent:	Pontoise-Cabarrus
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Haut-Médoc
Jahrgang:	2015
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Innauen
Verkostungsdatum:	02.05.2018
Eingetragen von:	Innauen ... geändert von Innauen ... [Rückfrage zur VKN an Innauen]
VKN im Detail:	Mit dem Wein bin ich ins Bordeauxtrinken eingeführt worden. Nur merkte ich schnell, dass es besseres gibt. Lange Zeit gab es deshalb keinen Grund, wieder mal einen Jahrgang zu öffnen. 2015 gab´s dann 90 Punkte von Neil Martin, deshalb dieser Versuch. Nach dem Öffnen ganz viel Kirsche. Es dauert einen ganzen Tag, bis dise Primärfuchtorgie abflaut. Darunter aber ein durchaus gefällig komponierter Wein. Der Jahrgang 2015 erinnert - nicht nur bei diesem Vertreter - aus eine Mischung aus 2009 (die hedonistische Frucht) und 2010 (die schmeckbare Tanninstruktur). Das ist kein Wein zum langen Philisophieren. Die Frucht ist eher eindimensional, aber "lecker". Die Tannine rau und teerig, aber sie werden diesem Wein auch u einem langen Leben verhelfen. 90 Punkte? Vielleicht. Für 13.50 Euro jedenfalls mehr als fair und macht mehr Lust auf den Jahrgang.
Trinkreife:	keine Angabe
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Chateau Pontoise-Cabarrus 2015 - Cuvée (Pontoise-Cabarrus) 

Mit dem Wein bin ich ins Bordeauxtrinken eingeführt worden. Nur merkte ich schnell, dass es besseres gibt. Lange Zeit gab es deshalb keinen Grund, wieder mal einen Jahrgang zu öffnen. 2015 gab´s dann 90 Punkte von Neil Martin, deshalb dieser Versuch. 

Nach dem Öffnen ganz viel Kirsche. Es dauert einen ganzen Tag, bis dise Primärfuchtorgie abflaut. Darunter aber ein durchaus gefällig komponierter Wein. Der Jahrgang 2015 erinnert - nicht nur bei diesem Vertreter - aus eine Mischung aus 2009 (die hedonistische Frucht) und 2010 (die schmeckbare Tanninstruktur). 

Das ist kein Wein zum langen Philisophieren. Die Frucht ist eher eindimensional, aber 'lecker'. Die Tannine rau und teerig, aber sie werden diesem Wein auch u einem langen Leben verhelfen. 90 Punkte? Vielleicht. Für 13.50 Euro jedenfalls mehr als fair und macht mehr Lust auf den Jahrgang.



Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=63942

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