Verkostungsnotiz: Faß 7 2016, Weninger

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 16.02.20 13:33

Bezeichnung:	Faß 7
Winzer/Produzent:	Weninger
Land / Region:	Ungarn - Sonstige
Jahrgang:	2016
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	11,5 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Weinfurore
Bewertung:	(90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	grandios
Autor/Verkoster:	mixalhs
Verkostungsdatum:	18.04.2018
Eingetragen von:	mixalhs ... geändert von mixalhs ... [Rückfrage zur VKN an mixalhs]
VKN im Detail:	18.4.2018. Királyleányka (Königsast) und Grüner Veltliner. Helles Goldgelb, leichter Spontistinker, etwas gelbe Frucht, kleine Retsinanote, man könnte auch kräuterig sagen. Das ist richtig gut. Tolle Struktur, kein Durchhänger, fängt gut an, hat eine starke Mitte und einen für einen Weißwein dieser Preisklasse bemerkenswerten Abgang. Nicht jede/r wird das mögen, aber mir gefällt das. Sehr. 90 15.2.2020. Vor dem Essen probiert: helles Gelb mit leichter Trübung, leichter Spontistinker, keine Frucht, dafür salzige Noten, schwierig bis sehr schwierig. Dann zum japanischen Essen (erst Takoyaki, dann Sashimi mit mariniertem Dorsch und Thunfisch-Tataki) ganz wunderbar und voll auf der Höhe.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Faß 7 2016 - Cuvée (Weninger) 

18.4.2018. Királyleányka (Königsast) und Grüner Veltliner. Helles Goldgelb, leichter Spontistinker, etwas gelbe Frucht, kleine Retsinanote, man könnte auch kräuterig sagen. Das ist richtig gut. Tolle Struktur, kein Durchhänger, fängt gut an, hat eine starke Mitte und einen für einen Weißwein dieser Preisklasse bemerkenswerten Abgang. Nicht jede/r wird das mögen, aber mir gefällt das. Sehr. 90

15.2.2020. Vor dem Essen probiert: helles Gelb mit leichter Trübung, leichter Spontistinker, keine Frucht, dafür salzige Noten, schwierig bis sehr schwierig. Dann zum japanischen Essen (erst Takoyaki, dann Sashimi mit mariniertem Dorsch und Thunfisch-Tataki) ganz wunderbar und voll auf der Höhe.

 (90 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=63843

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