Verkostungsnotiz: Chateau Canon-la-Gaffeliere 1er Cru Classé B 1988, Canon-la-Gaffeliere

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 13.04.18 20:10

Bezeichnung:	Chateau Canon-la-Gaffeliere 1er Cru Classé B
Winzer/Produzent:	Canon-la-Gaffeliere
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - St.Emilion
Jahrgang:	1988
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Für den bezahlten Preis hervorragendes P-G-V.
Preis:	33,33 Euro je 0,75 l (Auktion)
Bewertung:	Herausragender nahezu 30 Jahre alter Bor (92/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	manubi
Verkostungsdatum:	13.04.2018
Eingetragen von:	manubi ... [Rückfrage zur VKN an manubi]
VKN im Detail:	Optisch perfekte Flasche, Korken nur unteres Viertel durchweicht. Nase Schattenmorelle, leicht Kaffee, etwas Zedernholz, ganz leicht Zimt. Rubinrot mit erster leichter Verschiebung Richtung Granat, nicht übermäßig dunkel, kaum Wasserrand. Bildet aber ordentlich "Kirchenfenster" an der Glaswand. Unglaublich fester Geschmack, im Vordergrund wieder Schattenmorelle, aber auch deutlich Himbeere, ganz leicht Yoghurt, etwas schwarzer Pfeffer, auch Milchschokolade, eine Ahnung von Lakritz. Sehr harmonische, reife Säure, intaktes, präsentes Tanningerüst. Anhaltender Nachgeschmack, läuft auf schwarzen Tee hinaus. Keinerlei Nachlassen innerhalb der Trinkzeit von ca. 4 Stunden. Im Gegeteil: gegen Ende am besten! Für mich ein Bilderbuch-Bordeaux klassischer Machart, für den es unter modernen Weinen wohl kaum noch eine Entsprechung geben wird.
Trinkreife:	trinken oder lagern (Ist sicher nicht am Ende, aber jetzt vermutlich auf dem Höhepunkt)
Link 1:	-
Link 2:	-
Link 3:	-
	Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 514 mal abgerufen

Codes zur Veröffentlichung in Internet-Foren

Als Bilddatei für Internet-Foren (z.B. dasweinforum.de oder weinfreaks.de):

[url=https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=63750][img]https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/63750.gif[/img][/url]

Einbindung als Text (forenunabhängig):

Chateau Canon-la-Gaffeliere 1er Cru Classé B 1988 - Cuvée (Canon-la-Gaffeliere) 

Optisch perfekte Flasche, Korken nur unteres Viertel durchweicht.

Nase Schattenmorelle, leicht Kaffee, etwas Zedernholz, ganz leicht Zimt.

Rubinrot mit erster leichter Verschiebung Richtung Granat, nicht übermäßig dunkel, kaum Wasserrand. Bildet aber ordentlich 'Kirchenfenster' an der Glaswand.

Unglaublich fester Geschmack, im Vordergrund wieder Schattenmorelle, aber auch deutlich Himbeere, ganz leicht Yoghurt, etwas schwarzer Pfeffer, auch Milchschokolade, eine Ahnung von Lakritz. Sehr harmonische, reife Säure, intaktes, präsentes Tanningerüst. Anhaltender Nachgeschmack, läuft auf schwarzen Tee hinaus.

Keinerlei Nachlassen innerhalb der Trinkzeit von ca. 4 Stunden. Im Gegeteil: gegen Ende am besten!

Für mich ein Bilderbuch-Bordeaux klassischer Machart, für den es unter modernen Weinen wohl kaum noch eine Entsprechung geben wird.

Herausragender nahezu 30 Jahre alter Bor (92 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=63750

Veröffentlichung in facebook

Bitte einfach den Link aus der Adresszeile oder diesem Feld kopieren:

Kommentar zu dieser VKN schreiben:

Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.