Verkostungsnotiz: Weisser Burgunder - Westhofener Morstein - R - trocken

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 13.04.18 14:11

Bezeichnung:	Weisser Burgunder - Westhofener Morstein - R - trocken - Qw
Winzer/Produzent:	Seehof
Land / Region:	Deutschland - Rheinhessen
Lage:	Morstein (Westhofen - Rheinhessen) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2014
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Weißburgunder
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	14,07 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Vinus - 20.04.2016
Bewertung:	Nachkauf 3/3, Gesamt 21/25
Preis / Genuss:	grandios
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	02.04.2018
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Im Glas ein helleres, aber doch leuchtendes Goldgelb, die Nase wird gleich mit einer deutlichen, trotzdem nicht aufdringlichen Holznote mit dezent Tabak und etwas Vanille (mit der Zeit auch etwas rauchig-staubig) bedacht, die das schöne Stein- und Kernobst (z.B. Pfirsich, gelber Apfel, Quitte) nicht überdeckt. Am Gaumen ist die Frucht etwas präsenter, das Holz ploppt erst nach ein paar Sekunden in der Mundhöhle auf. Sicher auch dem kühleren Jahr geschuldet ist die belebende Säurestruktur, die noch Limette und Pampelmuse nebst kleinem Bitterchen im Gepäck hat. Der Nachhall hallt ordentlich lang, hier stehen sich Holz und Frucht auf Augenhöhe gegenüber, irgendwas regt in der Nachhallzeit den Speichelfluß deutlich an, vielleicht die hier am markantesten ausgeprägten herb-schiefrigen Steinchen. Echt ein super WB, an dem quasi "alles drin, alles dran" ist, was man sich bei einer "R"-Variante dieser Rebsorte so wünscht. Vor allem gefällt mir die schöne, leicht kühl wirkende Säure, die dem ordentlichen Extrakt souverän Paroli bietet, außerdem ist die Frucht-Holz-Balance sehr gut gelungen. Nicht ganz GG-Niveau, aber auch nicht so weit davon entfernt. Und das Preis-Leistungs-Verhältnis ist einfach super...
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2018/04/02/mal-was-anderes-vom-morstein/
Link 2:	-
Link 3:	-
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Weisser Burgunder - Westhofener Morstein - R - trocken - Qw 2014 - Weißburgunder (Seehof) 

Im Glas ein helleres, aber doch leuchtendes Goldgelb, die Nase wird gleich mit einer deutlichen, trotzdem nicht aufdringlichen Holznote mit dezent Tabak und etwas Vanille (mit der Zeit auch etwas rauchig-staubig) bedacht, die das schöne Stein- und Kernobst (z.B. Pfirsich, gelber Apfel, Quitte) nicht überdeckt. Am Gaumen ist die Frucht etwas präsenter, das Holz ploppt erst nach ein paar Sekunden in der Mundhöhle auf. Sicher auch dem kühleren Jahr geschuldet ist die belebende Säurestruktur, die noch Limette und Pampelmuse nebst kleinem Bitterchen im Gepäck hat. Der Nachhall hallt ordentlich lang, hier stehen sich Holz und Frucht auf Augenhöhe gegenüber, irgendwas regt in der Nachhallzeit den Speichelfluß deutlich an, vielleicht die hier am markantesten ausgeprägten herb-schiefrigen Steinchen.

Echt ein super WB, an dem quasi 'alles drin, alles dran' ist, was man sich bei einer 'R'-Variante dieser Rebsorte so wünscht. Vor allem gefällt mir die schöne, leicht kühl wirkende Säure, die dem ordentlichen Extrakt souverän Paroli bietet, außerdem ist die Frucht-Holz-Balance sehr gut gelungen. Nicht ganz GG-Niveau, aber auch nicht so weit davon entfernt. Und das Preis-Leistungs-Verhältnis ist einfach super...

Nachkauf 3/3, Gesamt 21/25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=63740

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