Verkostungsnotiz: Riesling HPB trocken 2016, Knipser

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 05.04.18 20:05

Bezeichnung:	Riesling HPB trocken
Winzer/Produzent:	Knipser
Land / Region:	Deutschland - Pfalz
Jahrgang:	2016
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	8,5 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(85/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	Michl
Verkostungsdatum:	05.04.2018
Eingetragen von:	Michl ... geändert von Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail:	Tendenziell kühlere, animierende, kalkig-steinige Nase mit gelbfruchtigem Kern und leichter Kräuterigkeit Im Mund richtig trocken bei leichtem Körper mit mundwässernder, aber unanstregender Säure, die für tollen Zug sorgt, ganz "straight" und nach vorn gerichtet. Völlig unkomplizierter, im besten Sinn karger, aber nicht substanzloser Riesling, der wunderbar einfache, fettige Wurst oder eine Schlachtplatte begleitet. Hier zählt nicht die Qualität, sondern der Anlass. Ein Wein, der zeigt, dass nicht die Punkte oder die Gesamtqualität eines Weines entscheidend sind, sondern der Anlass, zu dem er passen muss. Klasse!
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Riesling HPB trocken 2016 (Knipser) 

Tendenziell kühlere, animierende, kalkig-steinige Nase mit gelbfruchtigem Kern und leichter Kräuterigkeit

Im Mund richtig trocken bei leichtem Körper mit mundwässernder, aber unanstregender Säure, die für tollen Zug sorgt, ganz 'straight' und nach vorn gerichtet.

Völlig unkomplizierter, im besten Sinn karger, aber nicht substanzloser Riesling, der wunderbar einfache, fettige Wurst oder eine Schlachtplatte begleitet. Hier zählt nicht die Qualität, sondern der Anlass. Ein Wein, der zeigt, dass nicht die Punkte oder die Gesamtqualität eines Weines entscheidend sind, sondern der Anlass, zu dem er passen muss. Klasse!

 (85 Punkte)

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