Verkostungsnotiz: Riesling "vom Jakobsweg" 2016, Knewitz

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 27.03.18 20:39

Bezeichnung:	Riesling "vom Jakobsweg"
Winzer/Produzent:	Knewitz
Land / Region:	Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang:	2016
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:	Sensorisch sauber-trocken
Preis:	7 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Handel (Vicampo, Promotion) - 03/2018
Bewertung:	(87/100 Punkte)
Preis / Genuss:	grandios
Autor/Verkoster:	manubi
Verkostungsdatum:	27.03.2018
Eingetragen von:	manubi ... [Rückfrage zur VKN an manubi]
VKN im Detail:	DieFlasche hat ein weißes Etikett, das ist wohl das Kennzeichen der Guts- oder Einstiegsweine bei Knewitz. Unmittelbar nach dem Öffnen ein heftiger Spontangärungsstinker (Hühnerstall?), der aber ziemlich schnell verfliegt. Im Glas brillantes helles Gelb mit petrolfarbigen Reflexen. In der Nase Zitronenmelisse, etwas Eukalyptus, Sellerie. Vollmundig, mineralisch, Steinobst, etwas Stachelbeere, ganz leicht Salbei. Anhaltender Nachgeschmack, erinnert entfernt an Hustenbonbons. Bei der unvermeidbaren Erwärmung während ca. 3 Stunden zeigte er, dass die ideale Trinktemperatur etwas höher als üblich, bei ca. 11 ° C liegt.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Riesling 'vom Jakobsweg' 2016 (Knewitz) 

DieFlasche hat ein weißes Etikett, das ist wohl das Kennzeichen der Guts- oder Einstiegsweine bei Knewitz.

Unmittelbar nach dem Öffnen ein heftiger Spontangärungsstinker (Hühnerstall?), der aber ziemlich schnell verfliegt.

Im Glas brillantes helles Gelb mit petrolfarbigen Reflexen. In der Nase Zitronenmelisse, etwas Eukalyptus, Sellerie. Vollmundig, mineralisch, Steinobst, etwas Stachelbeere, ganz leicht Salbei. Anhaltender Nachgeschmack, erinnert entfernt an Hustenbonbons. 

Bei der unvermeidbaren Erwärmung während ca. 3 Stunden zeigte er, dass die ideale Trinktemperatur etwas höher als üblich,  bei ca. 11 ° C liegt.

 (87 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=63489

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