Verkostungsnotiz: Sauvignon Blanc - Alto Adige Terlano DOC 2008, Manincor

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 19.03.18 10:40

Bezeichnung:	Sauvignon Blanc - Alto Adige Terlano DOC
Winzer/Produzent:	Manincor
Land / Region:	Italien - Südtirol
Jahrgang:	2008
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Sauvignon blanc
Alkohol (Vol.%):	14
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	18,5 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Vinus - 31.03.2017
Bewertung:	Nachkauf 3/3, Gesamt 22/25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	14.03.2018
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Das Goldgelb im Glas ist schon ziemlich goldgelb. Das Bukett ist einerseits recht dichtfruchtig mit leichter Honigbeigabe, andererseits riecht's dennoch ziemlich frisch. Grüne Frucht gibt's hier nur marginal, es herrschen reife Mirabellen, Weinbergspfirsiche und Mangos vor. Dann noch etwas Großholzduft (wobei ich gar nicht weiß, ob dieser SB wirklich Holz gesehen hat) in Form von Buchenscheiten und etwas Koriandersaat. Am Gaumen spürt man etwas mehr, daß hinter der gelben Frucht doch noch ein paar grüne Restfrüchte im Verborgenen arbeiten, dazu eine einfach vorbildliche Säure. Hier fallen am ehesten ein paar Reifenoten auf, die etwas leicht wachsiges an sich haben. Der Abgang ist von ordentlicher Länge, dabei wieder reif-fruchtig und frisch zugleich, das Finale stellt dann nochmal die an sich etwas -wohltuend- zurückhaltende Würze in Szene. Diesen SB als solchen blind zu erkennen, dürfte nicht so einfach sein; wenn man's denn weiß, findet man die Rebsorte aber doch mit einigen ihrer Eigenschaften wieder. Es bleibt aber ein reichlich untypischer Sauvignon, was hier aber absolut nicht zum Nachteil gereicht. Großer Spaß, den ich in der Tiefe gar nicht erwartet hatte.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2018/03/14/schoen-untypisch-untypisch-schoen/
Link 2:	-
Link 3:	-
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Sauvignon Blanc - Alto Adige Terlano DOC 2008 - Sauvignon blanc (Manincor) 

Das Goldgelb im Glas ist schon ziemlich goldgelb. Das Bukett ist einerseits recht dichtfruchtig mit leichter Honigbeigabe, andererseits riecht's dennoch ziemlich frisch. Grüne Frucht gibt's hier nur marginal, es herrschen reife Mirabellen, Weinbergspfirsiche und Mangos vor. Dann noch etwas Großholzduft (wobei ich gar nicht weiß, ob dieser SB wirklich Holz gesehen hat) in Form von Buchenscheiten und etwas Koriandersaat. Am Gaumen spürt man etwas mehr, daß hinter der gelben Frucht doch noch ein paar grüne Restfrüchte im Verborgenen arbeiten, dazu eine einfach vorbildliche Säure. Hier fallen am ehesten ein paar Reifenoten auf, die etwas leicht wachsiges an sich haben. Der Abgang ist von ordentlicher Länge, dabei wieder reif-fruchtig und frisch zugleich, das Finale stellt dann nochmal die an sich etwas -wohltuend- zurückhaltende Würze in Szene.

Diesen SB als solchen blind zu erkennen, dürfte nicht so einfach sein; wenn man's denn weiß, findet man die Rebsorte aber doch mit einigen ihrer Eigenschaften wieder. Es bleibt aber ein reichlich untypischer Sauvignon, was hier aber absolut nicht zum Nachteil gereicht. Großer Spaß, den ich in der Tiefe gar nicht erwartet hatte.

Nachkauf 3/3, Gesamt 22/25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=63249

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