Verkostungsnotiz: Chardonnay Holzfass 2016, Knewitz

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 17.03.18 22:47

Bezeichnung:	Chardonnay Holzfass
Winzer/Produzent:	Knewitz
Land / Region:	Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang:	2016
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Chardonnay
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	12,5 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(89/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	Canardo
Verkostungsdatum:	17.03.2018
Eingetragen von:	Canardo ... [Rückfrage zur VKN an Canardo]
VKN im Detail:	Blasses Gelb. Nach dem Öffnen explosive Popcorn-Nase, die sich erst nach ein paar Stunden verflüchtigt. Filigraner Holzeinsatz. Kein Gramm fett auf den Rippen. Mineralisch durch und durch. In diesem Sinne "burgundisch". Erreicht nicht die Tiefe seines "großen Bruders", der Knewitz´schen Reserve. Dafür aber auch weniger anstrengend.
Trinkreife:	noch lagern
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Chardonnay Holzfass 2016 (Knewitz) 

Blasses Gelb. Nach dem Öffnen explosive Popcorn-Nase, die sich erst nach ein paar Stunden verflüchtigt. Filigraner Holzeinsatz. Kein Gramm fett auf den Rippen. Mineralisch durch und durch. In diesem Sinne 'burgundisch'. Erreicht nicht die Tiefe seines 'großen Bruders', der Knewitz´schen Reserve. Dafür aber auch weniger anstrengend.   

 (89 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=63237

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