| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 09.03.18 23:30 |
| Bezeichnung: | Chateau Tour de Pez |
| Winzer/Produzent: | Chateau Tour de Pez |
| Land / Region: | Frankreich - Bordeaux- St.Estephe |
| Jahrgang: | 2003 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Alkohol (Vol.%): | 13 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 17 Euro je 0,75 l (Subskription) - Sommer 2004 |
| Bewertung: | sehr guter Cru bourgois (88/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | gut |
| Autor/Verkoster: | manubi |
| Verkostungsdatum: | 09.03.2018 |
| Eingetragen von: | manubi ... [Rückfrage zur VKN an manubi] |
| VKN im Detail: | 16:00 Uhr dekantiert, getrunken ab ca. 19:00 Uhr (Dekantieren empfohlen, starkes Depot)
Nase erinnert mich an italienischen Sangiovese (Dörrpflaume), dazu Lebkuchen und Schokolade. Am Gaumen schwarzfruchtig, mit guter Extraktsüsse, kräftig-würzig, leicht pelzige, trotzdem samtige Tannine. Vielschichtig, angenehm trinkig mit Röstnoten, langer Nachhall. Ein Tick mehr Säure würde belebend wirken. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern (Keine Eile geboten) |
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