Verkostungsnotiz: Château Quinault l'Enclos 2011, Château Quinault

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 05.02.18 21:56

Bezeichnung:	Château Quinault l'Enclos
Winzer/Produzent:	Château Quinault
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - St.Emilion
Jahrgang:	2011
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(93/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Innauen
Verkostungsdatum:	05.02.2018
Eingetragen von:	Innauen ... [Rückfrage zur VKN an Innauen]
VKN im Detail:	Ein starker Wein. Die Frucht dominiert hier, nicht die Eleganz. Pflaume, Vanille, Obstler mit der Zeit Rumtopf. Doch ist das kein simpler fetter Marmeladenwein. Der fette Körper wird gestützt von zarten floralen Aromen. Am Anfang selten dann immer öfter treten Veilchenaromen auf, die dem Wein bei aller Gewalt Anmut geben. Die Tannine sind wie häufig in 2011 leicht trocken, doch das merkt man erst im Abgang und nach einiger Zeit, in der die Flasche offen stand. Langer aromatischer fruchtbetonter Abgang.
Trinkreife:	keine Angabe
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Château Quinault l'Enclos 2011 - Cuvée (Château Quinault) 

Ein starker Wein. Die Frucht dominiert hier, nicht die Eleganz. Pflaume, Vanille, Obstler mit der Zeit Rumtopf. Doch ist das kein simpler fetter Marmeladenwein. Der fette Körper wird gestützt von zarten floralen Aromen. Am Anfang selten dann immer öfter treten Veilchenaromen auf, die dem Wein bei aller Gewalt Anmut geben. Die Tannine sind wie häufig in 2011 leicht trocken, doch das merkt man erst im Abgang und nach einiger Zeit, in der die Flasche offen stand. Langer aromatischer fruchtbetonter Abgang. 

 (93 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=62910

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